1- آیا پروتئین وی برای کاهش وزن انتخاب مناسبی است ؟
امروزه نه فقط ورزشکاران حرفه ای، بلکه بسیاری از پیروان سبک زندگی سالم و همچنین افرادی که سعی در خلاص شدن از شر چربی های اضافی خود را دارند از مکمل های پروتئینی به عنوان بخشی از رژیم غذایی استفاده میکنند .
در بین افرادی که وزن کم می کنند، این عقیده وجود دارد که پروتئین وی برای لاغری کمک کننده است. اما آیا واقعا این یک باور درست است ؟ ما در این مقاله به بررسی این موضوع خواهیم پرداخت.
پارس ماسِل همراه همیشه ورزشکاران
2- کاهش وزن چگونه اتفاق می افتد ؟
مفهوم کاهش وزن بسیار ساده است ( البته نه در عمل ! ) کافیست شما در طول روز نسبت به کالری که دریافت میکنید بیشتر بسوزانید . به زبان ساده تر یعنی اگر متابولیسم پایه روزانه شما 2000 کیلو کالری باشد و شما صرفا در طول روز 1500 کیلو کالری از انواع غذاها دریافت کنید و هیچ فعالیتی هم نداشته باشید شما لاغر خواهید شد . حتی اگر روی مبل لم بدید و هیچ فعالیتی انجام ندهید .
اما مسئله این است که با کم شدن میزان کالری دریافتی ، بدن ما نه تنها از چربی، بلکه از ماهیچه ها ( مصرف کنندگان اصلی انرژی در بدن ) هم برای تولید انرژی استفاده میکند. در نتیجه چنین کاهش وزنی، بدنی لاغر اما شل و عضلات ضعیف خواهید داشت. زیرا عضلات شما نیز در فرآیند لاغری تحلیل میروند .
اگر هدف شما داشتن اندامی زیبا، باریک و خوش فرم است، رژیم غذایی به تنهایی کافی نیست. لازم است به طور منظم ورزش کنید و پروتئین بیشتری را در رژیم غذایی خود بگنجانید. ورزش و پروتئین به شما کمک می کند تا عضلات را حفظ کنید و در عین حال وزن کم کنید و در عین حال چربی بدنتان را بسوزانید.
3- پروتئین وی برای کاهش وزن چطور عمل میکند ؟
خود پروتئین مستقیما باعث کاهش وزن نمیشود . یعنی پروتئین چربی نمی سوزاند و بدن را مجبور به خلاص شدن از شر آن نمی کند. با این حال، مقدار زیاد پروتئین وی برای کاهش وزن مفید است زیرا از راههای زیر منجر به از دست دادن وزن اضافی می شود :
- اشتها کاهش می یابد، زیرا پروتئین برای مدت طولانی احساس سیری میاورد.
- توده عضلانی حفظ می شود و کاهش وزن عمدتاً به دلیل از دست دادن چربی ها اتفاق می افتد.
- مصرف انرژی برای تجزیه پروتئین مصرف شده افزایش می یابد.
شما می توانید بدون ورزش و تمرین پروتئین مصرف کنید، اما در این صورت روند کاهش وزن آهسته و تنها در شرایط کمبود کالری خواهد بود. اگر ورزش منظم را به یک رژیم غذایی که به درستی انتخاب شده اضافه کنید، نتایج خیلی عالی تر و در زمان کمتری بدست خواهید آورد .
4- بهترین پروتئین برای کاهش وزن کدام است ؟
بازار مدرن تغذیه ورزشی تعداد زیادی شیک پروتئینی را ارائه می دهد که حاوی انواع مختلفی از پروتئین است. به طور عمده:
- پروتئین وی پروتئینی است که از آب پنیر به دست می آید. وقتی وارد معده می شود در عرض 30-60 دقیقه تجزیه می شود و به همین دلیل به آن پروتئین سریع نیز می گویند. شیک های پروتئین وی معمولاً بلافاصله پس از تمرین نوشیده می شوند که به شما امکان می دهد به سرعت کمبود اسیدهای آمینه را در بدن جبران کنید و عضلات را بازیابی کنید.
- پروتئین کازئین پروتئین پیچیدهای است که در هنگام انباشتن شیر تشکیل میشود. از نظر ترکیب اسید آمینه می توان آن را با پنیر کوتیج مقایسه کرد. در طی 4-6 ساعت در بدن تجزیه می شود و به همین دلیل اسیدهای آمینه به تدریج آزاد می شوند. ماهیچه ها را با مواد مغذی تامین می کند و برای مدت طولانی احساس سیری می دهد.
- سفیده تخم مرغ سفیده تخم مرغ است. ترکیب اسید آمینه بهینه و قابلیت هضم بالایی دارد. کمی کندتر از پروتئین وی تجزیه می شود 2-3 ساعت. حاوی لاکتوز و سایر مواد مشخصه پروتئین شیر (کازئین و وی) نیست، بنابراین برای افراد مبتلا به عدم تحمل لبنیات مناسب است.
- پروتئین گیاهی جایگزین خوبی به جای پروتئین حیوانی برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز و گیاهخواران است.
- پروتئین نخود یک پروتئین سریع هضم و گیاهی است. حاوی مقدار زیادی آمینو اسیدهای آرژنین و گلوتامین در مقایسه با سایرین. بدون فیتات، و همچنین مشکلات گوارشی مرتبط با حبوبات را ایجاد نمی کند. ضد حساسیت.
- پروتئین شاهدانه یک پروتئین گیاهی با دوره جذب متوسط است. ترکیب اسید آمینه مکمل نخود است، بنابراین توصیه می شود آن ها را به صورت مخلوط مصرف کنید تا مجموعه کاملی از اسیدهای آمینه با قابلیت هضم بالا به دست آید.
- پروتئین سویا محبوب ترین پروتئین گیاهی است. این پروتئین آهسته است و در عرض 4 ساعت در بدن تجزیه می شود، اما در ترکیب اسید آمینه از پروتئین وی و کازئین پایین تر است. علاوه بر این، پروتئین سویا ممکن است باعث مشکلات افزایش وزن در مردان شود.
تحقیقات و تجربیات ورزشکاران نشان داده است که بهترین پروتئین برای کاهش وزن :
- پروتئین وی (ایزوله)
- کازئین
- پروتئین پیچیده گیاهی، به عنوان مثال، مخلوط نخود و شاهدانه موثرترین آنهاست.
در این مورد، کازئین بهتر است در شب یا به عنوان جایگزینی برای شام مصرف شود و پروتئین وی بیشترین سود را بعد از تمرین به ارمغان خواهد آورد. توصیه می شود بسته به نیاز روزانه رژیم غذایی، یک وعده غذایی یا میان وعده را با مخلوط سبزیجات جایگزین کنید.
5- بهترین زمان مصرف پروتئین وی برای کاهش وزن ؟
بهترین زمان مصرف پروتئین وی برای کاهش وزن قبل از خواب است .
یک اسکوپ پروتئین کازئین قبل از خواب و بعد از یک شام سبک همراه سبزیجات میتواند بدن شما را در طول شب سیر نگه دارد . همچنین به دلیل فرآیند هضم کند پروتئین کازئین ، بدن در طول شب نیاز خود را به پروتئین تامین میکند . در نتیجه شما نه تنها احساس سیری میکنید بلکه بدن شاداب تر و عضلانی تری خواهید داشت
6- طریقه مصرف پروتئین وی برای کاهش وزن ؟
به منظور درک طریقه مصرف پروتئین وی برای کاهش وزن، باید نیاز روزانه خود به کالری را محاسبه کنید. یک بزرگسال اعم از زن و مرد با فعالیت بدنی متوسط به حداقل 1 گرم پروتئین به ازای هر 1 کیلوگرم وزن نیاز دارد. و افرادی که می خواهند نه تنها وزن خود را کاهش دهند، بلکه برای ساخت توده عضلانی نیز تلاش میکنند توصیه می شود که به ازای هر کیلوگرم وزن، 2-3 گرم پروتئین مصرف کنند.
به عنوان مثال، یک فرد با وزن 80 کیلوگرم به 80 گرم پروتئین درحالت عادی و 160 گرم پروتئین برای افزایش حجم ماهیچه ای در روز نیاز دارد. مقدار پروتئینی که از غذای معمولی مصرف می کنید را محاسبه کنید. معمولاً این مقدار بیشتر از 100 گرم نیست.
مکمل های ورزشی را می توان نه تنها در شب و بعد از تمرین مصرف کرد، بلکه در کنار وعده های غذایی و یا در میان وعده ها مصرف کرد .
7- بهترین پروتئین وی برای کاهش وزن
انتخاب بهترین پروتئین وی برای کاهش وزن به عوامل مختلفی مانند میزان چربی، کالری، میزان قند، و میزان پروتئین در هر اسکوپ از مکمل وابسته است. در اینجا چند نکته برای انتخاب بهترین پروتئین وی برای کاهش وزن ذکر میشود :
- محتوای پروتئین: مکمل های پروتئینی با مقدار بالای پروتئین معمولاً برای افزایش احساس سیری و حفظ انرژی بیشتر در طول روز موثرتر هستند. در نتیجه پروتئین ایزوله بهترین انتخاب برای شما خواهد بود
- کمبود چربی: انتخاب پروتئین وی با مقدار کمی چربی میتواند کمک کند تا میزان کل کالری مصرفی را کاهش داده و کاهش وزن را تسهیل کند.
- کمبود قند: پروتئین وی کمترین میزان قند را در مقایسه با سایر منابع پروتئینی دارد، بنابراین میتواند مناسب برای کاهش وزن باشد.
- کیفیت: از پروتئینهای وی با کیفیت بالا و حاوی آمینواسیدهای ضروری مانند لوسین، ایزولوسین و والین استفاده کنید.
با توجه با موارد بالا بهترین پروتئین وی برای کاهش وزن پروتئین وی ایزوله است . چرا که این پروتئین کم تمرین میزان چربی و کربوهیدرات را دارد و به دلیل غلظت بالای پروتئین ( بیش از 90% ) بهترین گزینه برای احساس سیری برای شما میباشد .
مهمتر از همه، مصرف پروتئین وی باید به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی تنظیم شده و تعادلدهی شده در نظر گرفته شود، که شامل میوهها، سبزیجات، مواد غذایی کامل و سایر منابع مغذی نیز باشد. همچنین، قبل از هر تغییری در رژیم غذایی خود، بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت کنید تا بهترین راهبردها برای شما تعیین شود.
8- رژیم پروتئین وی برای لاغری موثر است ؟
رژیم پروتئین برای لاغری میتواند یکی از راههای موثر باشد، اما موفقیت آن بستگی به عوامل مختلفی مانند میزان فعالیت فیزیکی، سن، وضعیت سلامتی، و ترکیب بدن دارد. در زیر تأثیرات مثبت رژیم رژیم پروتئین برای لاغری را بررسی میکنیم:
- احساس سیری: مصرف پروتئین بیشتر میتواند احساس سیری و اشباع بیشتری را در بدن ایجاد کند، این امر احتمالا باعث مصرف کمتر کالری میشود.
- افزایش سوخت و ساز: پروتئینها به افزایش سوخت و ساز بدن کمک میکنند. با افزایش متابولیسم بدن، چربیهای ذخیره شده به عنوان منبع انرژی مصرف شوند.
- حفظ عضلات: مصرف پروتئین در هنگام رژیم کم کالری و لاغری، میتواند به حفظ عضلات کمک کند. این امر میتواند باعث افزایش نرخ متابولیسم بدن و افزایش سوزاندن چربیها شود.
- کاهش احتمال افزایش وزن مجدد: مصرف پروتئین مناسب میتواند از بازگشت به وزن قبلی پس از لاغری جلوگیری کند. این امر به دلیل افزایش احساس سیری و حفظ عضلات است.
9- نحوه مصرف پروتئین وی برای کاهش وزن چگونه است ؟
نحوه مصرف پروتئین وی برای کاهش وزن میتواند به شکل زیر باشد :
- جایگزینی وعدههای غذایی با پروتئین وی: به جای منابع دیگر پروتئینی مانند گوشت قرمز یا محصولات لبنی، وعدههای غذایی خود را با منابع پروتئین وی مانند حبوبات، سویا، تخم مرغ جایگزین کنید.
- افزایش مصرف پروتئین در وعدههای صبحانه و ناشتا: مصرف پروتئین در صبحانه و ناشتا میتواند احساس سیری و اشباع بیشتری را به شما بدهد و از خوردن اضافی در طول روز جلوگیری کند.
- کنترل اندازه پیشخوری: مصرف مقادیر مناسب پروتئین وی در هر وعده غذایی میتواند به کنترل مصرف کلی کالری کمک کند و از افزایش وزن جلوگیری کند.
- مصرف پروتئین بعد از ورزش: مصرف پروتئین وی پس از ورزش میتواند به بازسازی عضلات کمک کند و فرآیند بازیابی را تسریع بخشد.
- انتخاب منابع پروتئین وی با کمترین میزان چربی و قند: انتخاب محصولات پروتئین وی با کمترین میزان چربی و قند میتواند کمک کند تا مصرف کالری کاهش یابد و فرآیند کاهش وزن را تسریع بخشد.در نتیجه پروتئین وی ایزوله بهترین گزینه است .
10- پروتئین وی و کاهش وزن باهم در ارتباط اند ؟
بله، مصرف پروتئین وی و کاهش وزن با یکدیگر ارتباط دارند و میتوانند در فرآیند کاهش وزن کمک کنند. در زیر تأثیرات مصرف پروتئین وی بر کاهش وزن را بررسی میکنیم:
- اشباع کننده بودن: پروتئینهای وی به دلیل حجم بالا و اشباع کنندگی، میتوانند احساس سیری و اشباع بیشتری را در بدن ایجاد کنند. این امر میتواند باعث کاهش مصرف کالری در طول روز شود.
- حفظ عضلات: مصرف پروتئین وی میتواند به حفظ عضلات کمک کند، که در زمان رژیم کم کالری و لاغری اهمیت زیادی دارد. حفظ عضلات باعث افزایش نرخ متابولیسم بدن و افزایش سوزاندن چربیها میشود.
- مصرف کمترین میزان قند و چربی: پروتئین وی کمترین میزان قند و چربی را در مقایسه با سایر منابع پروتئینی دارد. مصرف مقادیر کمتری از قند و چربی میتواند به کاهش کل کالری مصرفی کمک کند.
- افزایش سوخت و ساز: پروتئینهای وی ممکن است به افزایش سوخت و ساز بدن کمک کنند. با افزایش متابولیسم بدن، ممکن است چربیهای ذخیره شده به عنوان منبع انرژی مصرف شوند.
11- آیا پودر پروتئین وی برای کاهش وزن مناسب است ؟
بله پودر پروتئین وی برای کاهش وزن مناسب است ، اما باید به دقت و با توجه به شرایط فردی مورد استفاده قرار گیرد. در زیر به برخی نکات مهم درباره استفاده از پودر پروتئین وی برای کاهش وزن اشاره میکنم:
- جایگزینی وعدههای غذایی: استفاده از پودر پروتئین وی به عنوان جایگزین وعدههای غذایی میتواند کمک کند تا مصرف کالری کاهش یابد و فرآیند کاهش وزن تسریع شود، زمانی که وعدههای دیگر با کمترین میزان پروتئین یا با بیشترین مقدار چربی یا قند جایگزین میشوند.
- افزایش احساس سیری: مصرف پودر پروتئین وی میتواند به افزایش احساس سیری و اشباع کمک کند که باعث کاهش مصرف کالری در طول روز میشود.
- استفاده پس از ورزش: مصرف پودر پروتئین وی پس از ورزش میتواند به بازسازی عضلات کمک کند و از تخریب عضلات پس از ورزش جلوگیری کند.
- کمک به حفظ عضلات: مصرف پروتئین وی میتواند به حفظ عضلات کمک کند، که در زمان رژیم کم کالری و لاغری اهمیت دارد. حفظ عضلات باعث افزایش نرخ متابولیسم بدن و افزایش سوزاندن چربیها میشود.
مهم است که در انتخاب پودر پروتئین وی، محصولات با میزان قند و چربی کمتر را انتخاب کنید و مصرف آن را به عنوان جایگزین وعدههای غذایی در نظر بگیرید.
سخن آخر
آیا پروتئین وی باعث کاهش وزن میشود ؟
نظر ما بله است!
از این گذشته، این امر نه تنها به حفظ ماهیچه ها کمک می کند، بلکه باعث احساس سیری در شما میشود و همچنین کمبود پروتئین را جبران می کند. همین امر باعث جلوگیری از پرخوری میشود ، که اغلب با یک رژیم غذایی نامتعادل رخ می دهد. علاوه بر این، با وجود طعم های مختلف در شیک های پروتئینی منوی غذایی شما متنوع میشود و این امر به شما کمک می کند از مصرف شیرینی ها و دسرهای ناسالم خودداری کنید.
همچنین به خاطر داشته باشید که یک وعده عصرانه کازئین شما را از “ریزه خواری شبانه” نجات می دهد.
ورزش را به طور منظم انجام بدید و شیک های پروتئینی WHEY یا MICELLAR CASEIN را در رژیم غذایی خود بگنجانید و در عرض چند هفته متوجه افزایش انرژی، تون عضلانی و کاهش سایز بدن خواهید شد.
موفق باشید!